Beskrivning
Välkommen på ännu en vinprovning med mat på Oliveriet i Kristinehamn fredagen den 30 januari kl. 19 där vi tar med dig på en vin och gastronomisk matresa till Piemonte i Italien, närmare bestämt till Treiso, ett stenkast från Barbaresco. Till bords besöker vi vår vän Marcos vingård Baldissero och provar 4 av hans viner med en tillhörande maträtt. Vi importerar såklart vinerna direkt från Marco i Piemonte. Det blir som vanligt en matresa vid bordet och under kvällen reser vi till norra Italien en stund. Detta kanske är en present för en upplevelse till någon som har allt? Bjud med en vän på en resa vid bordet.
Viner och meny
Vin 1: Dolcetto d´Alba DOC 2024
Pizza bianca ai formaggi – vit pizza med olika smakrika ostar.
Vin 2: Barbera d’Alba DOC 2024
Bagna cauda – krispiga grönsaker med en varm dipp-sås från Piemonte.
Vin 3: Langhe Rosso DOC 2023
Pasta fresca con salsiccia e funghi – vår egengjorda färska pasta med salsiccia och svamp.
Vin 4: Barbaresco DOCG 2022
Brasato al vino – långkokt nötkött i vin.
Benvenuti önskar Jenny & Andrea med personal!
