Beskrivning
Jordgubbsmarmelad från Sardinien. Servera på frukostbordet, ostbrickan eller använd till efterrätter.
Marmeladen kommer från ett familjeföretag i den lilla historiska staden Gavoi på Sardinien. Vi har även mostarda från samma producent. Man tillagar marmeladen sous-vide på låg temperatur för bibehållen smak och lukt. Företaget har odlingar och djur på lösdrift. Kombinationen, tillsammans med växelbruk, gör att man inte behöver använda konstgödsel eller bekämpningsmedel.
