Menù alla Carta
Antipasti - Förrätter
Cestino di pane
Brödkorg med hembakt bröd, grissini och pane carasau (G)
Brödkorg med hembakt bröd, grissini och pane carasau (G)
40kr
Olive Marinate
Marinerade oliver från Sardinien
Marinerade oliver från Sardinien
40kr
Bruschetta classica al pomodoro
Klassisk tomatbruschetta (G)
Klassisk tomatbruschetta (G)
85kr
Bruschetta prosciutto crudo e pecorino
Bruschetta med lufttorkad skinka och pecorino-ost (G)
Bruschetta med lufttorkad skinka och pecorino-ost (G)
95kr
Pecorino Arrosto
Grillad pecorino-ost på tunnbröd från Sardinien (G)(M)
Grillad pecorino-ost på tunnbröd från Sardinien (G)(M)
99kr
Carpaccio di Capocollo
Tunt skuren lufttorkad fläskkarré med ruccola, parmesan, valnötter och pinjenötter. (M)(N)
Tunt skuren lufttorkad fläskkarré med ruccola, parmesan, valnötter och pinjenötter. (M)(N)
99kr/149kr
Taglieri di salumi e formaggi - Chark-och ostbrickor
Antipasto sardo
Bricka med salsicciakorv, pecorino-ost, marinerade oliver och sardiskt tunnbröd (G)(M)
Bricka med salsicciakorv, pecorino-ost, marinerade oliver och sardiskt tunnbröd (G)(M)
149kr
Tagliere di formaggi & fichi caramellati
Bricka med tre / fem sorters pecorino-ost från Sardinien och karamelliserade fikon (G)(M)
Bricka med tre / fem sorters pecorino-ost från Sardinien och karamelliserade fikon (G)(M)
149kr / 199kr
Tagliere di salumi
Bricka med tre / fem sorters charkuterier (G)(M)
Bricka med tre / fem sorters charkuterier (G)(M)
149kr / 199kr
Tagliere Bologna
Bricka med lufttorkad skinka, mortadella, äkta parmesan och lagrad balsamvinäger (G)(M)
Bricka med lufttorkad skinka, mortadella, äkta parmesan och lagrad balsamvinäger (G)(M)
179kr
Tagliere Sardo
Bricka med 3 sorters charkuterier, 3 ostar, inläggningar och oliver. (F)(G)(M)
Bricka med 3 sorters charkuterier, 3 ostar, inläggningar och oliver. (F)(G)(M)
piccolo 199kr medio 260kr grande 360kr
Primi piatti - Pastarätter
Pasta alla Carbonara
Pasta med ägg, lufttorkad griskind, pecorino & svartpeppar. (G)(M)(Ä)
Pasta med ägg, lufttorkad griskind, pecorino & svartpeppar. (G)(M)(Ä)
159kr
Pasta alla Norma
Pasta med tomatsås, friterad aubergine och ekologisk ricotta-ost. Veg. (G)(M)(Ä).
Pasta med tomatsås, friterad aubergine och ekologisk ricotta-ost. Veg. (G)(M)(Ä).
159kr
Rigatoni all'Arrabbiata
Rigatoni-pasta med stark tomatsås och pecorino-ost. Veg. (G)(M). Går att få vegansk.
Rigatoni-pasta med stark tomatsås och pecorino-ost. Veg. (G)(M). Går att få vegansk.
159kr
Pasta alla Boscaiola
Pasta med vår egen salsiccia, svamp och pecorino-ost. (G)(M)(Ä)
Pasta med vår egen salsiccia, svamp och pecorino-ost. (G)(M)(Ä)
179kr
Malloreddus, guanciale e pancetta in crema di Casizolu
Malloreddus-pasta med lufttorkad griskind och sidfläsk i kräm på osten Casizolu (G)(M)
Malloreddus-pasta med lufttorkad griskind och sidfläsk i kräm på osten Casizolu (G)(M)
169kr
Panzotti in crema di formaggio, pere e noci
Ostfyllda ravioli med ostkräm, grillade päron och valnötter. Veg. (G)(M)(N)(Ä).
Ostfyllda ravioli med ostkräm, grillade päron och valnötter. Veg. (G)(M)(N)(Ä).
169kr
Tortelloni ricotta con panna e pesto di rucola
Ricottafyllda pastaknyten serveras med grädde, vår egen ruccola-pesto och äkta parmesan. (Veg) (G)(M)(N)(Ä)
Ricottafyllda pastaknyten serveras med grädde, vår egen ruccola-pesto och äkta parmesan. (Veg) (G)(M)(N)(Ä)
169kr
Tortellini panna, mortadella, prosciutto e Parmigiano Reggiano
Tortellini med grädde, mortadella, lufttorkad skinka och äkta parmesan (G)(M)(Ä).
Tortellini med grädde, mortadella, lufttorkad skinka och äkta parmesan (G)(M)(Ä).
169kr
Ravioli di cipolle con guanciale e pecorino
Oliveriets egna ravioli fyllda med rödlök serveras med lufttorkad griskind och pecorino-ost. (Veg) (G)(M)(Ä)
Oliveriets egna ravioli fyllda med rödlök serveras med lufttorkad griskind och pecorino-ost. (Veg) (G)(M)(Ä)
169kr
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro e parmigiano
Ravioli fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås och parmesan (Veg) (G)(M)(Ä)
Ravioli fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås och parmesan (Veg) (G)(M)(Ä)
169kr
Ravioli al tartufo
Oliveriets ravioli fyllda med ricotta, svamp och tryffel serveras med tryffelsås och tryffelpecorino. (Veg) (G)(M)(Ä)
Oliveriets ravioli fyllda med ricotta, svamp och tryffel serveras med tryffelsås och tryffelpecorino. (Veg) (G)(M)(Ä)
199kr
Insalate & Piatti misti - Sallader & Annat
Insalatona Sarda
Blandad sallad med lufttorkad salsiccia, marinerade oliver & pecorino-ost (M)
Blandad sallad med lufttorkad salsiccia, marinerade oliver & pecorino-ost (M)
129kr
Insalatona Ortolana
Blandad sallad med inlagda grönsaker, kapris och oliver (Veg)
Blandad sallad med inlagda grönsaker, kapris och oliver (Veg)
129kr
Insalatona - pere grigliate, noci, e pecorino
Blandad sallad med grillade päron, valnötter och pecorino (Veg) (N)(M)
Blandad sallad med grillade päron, valnötter och pecorino (Veg) (N)(M)
129kr
Insalata Ricca
Blandad sallad med romansallad, ruccola, tomat, gurka, kronärtsskocka, soltorkad tomat, oliver, sardeller, valnötter och rosmarincrostini. (F)(G)(N)
Blandad sallad med romansallad, ruccola, tomat, gurka, kronärtsskocka, soltorkad tomat, oliver, sardeller, valnötter och rosmarincrostini. (F)(G)(N)
129kr
Pecorino arrosto, bruschetta al pomodoro e salsiccia sarda
Grillad pecorino-ost, tomatbruschetta och lufttorkad salsiccia (G)(M)
Grillad pecorino-ost, tomatbruschetta och lufttorkad salsiccia (G)(M)
169kr
Mozzarella di Bufala DOP, bruschetta al pomodoro e prosciutto crudo
Buffelmozzarella DOP, tomatbruschetta och lufttorkad skinka (G)(M)
Buffelmozzarella DOP, tomatbruschetta och lufttorkad skinka (G)(M)
169kr
Dolci - Desserter
Tiramisu della casa
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
85kr
Affogato al caffé
Äkta italiensk stracciatellaglass med en varm espresso på toppen (M)
Äkta italiensk stracciatellaglass med en varm espresso på toppen (M)
79kr
Gelato con fichi caramellati
Äkta italiensk vaniljglass & karamelliserade fikon (M)
Äkta italiensk vaniljglass & karamelliserade fikon (M)
79kr
Gelato italiano
Äkta italiensk glass och sorbet. 1/2/3 kulor
Äkta italiensk glass och sorbet. 1/2/3 kulor
39/59/79kr
Tiramisu della casa
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
85kr
Panna Cotta della casa
Vår egen pannacotta serveras med inlagda surkörsbär alt. karamelliserade fikon (M)
Vår egen pannacotta serveras med inlagda surkörsbär alt. karamelliserade fikon (M)
79kr
Panna Cotta al Cioccolato con olio evo e sale
Vår egen chokladpannacotta serveras med olivolja extra jungfru och havssalt. (M)
Vår egen chokladpannacotta serveras med olivolja extra jungfru och havssalt. (M)
79kr
Sorbetto al limone con bollicine "sgroppino"
Citronsorbet med mousserande vin. (Su)
Citronsorbet med mousserande vin. (Su)
100kr
Cannolo nocciola o pistacchio
Cannolo med hasselnöts-eller pistagefyllning (G)(M)(N)
Cannolo med hasselnöts-eller pistagefyllning (G)(M)(N)
25kr
Sfogliatella con crema di limone
Italiensk kaka med citronkräm (G)(M)
Italiensk kaka med citronkräm (G)(M)
25kr
Vino Moscato con cantucci
Sött muskatvin med våra egna mandelskorpor. (G)(N)(Ä)
Sött muskatvin med våra egna mandelskorpor. (G)(N)(Ä)
100kr
Pizza con la Nutella
Nutellapizza. (G)(M)(N)(S)
Nutellapizza. (G)(M)(N)(S)
109kr