Menù alla Carta
Antipasti - Förrätter

Brödkorg med hembakt bröd, grissini och pane carasau (G)
40kr
Pizza med olivolja, salt och rosmarin. (G)
89kr
Marinerade oliver från Sardinien
40kr
Bruschetta med vitlök och olivolja extra jungfru. (G)
49kr
Klassisk tomatbruschetta (G)
85kr
Bruschetta med lufttorkad skinka och pecorino-ost (G)
95kr
Bruschetta med sauterad svamp och lufttorkat sidfläsk. (G)(M)
95kr
Tunt skuren lufttorkad fläskkarré med ruccola, parmesan, valnötter och pinjenötter. (M)(N)
99kr/149kr
Taglieri di salumi e formaggi - Chark-och ostbrickor

Bricka med salsicciakorv, pecorino-ost, marinerade oliver och sardiskt tunnbröd (G)(M)
149kr
Bricka med tre / fem sorters charkuterier (G)(M)
149kr / 199kr
Bricka med tre / fem pecorino-ostar och karamelliserade fikon (G)(M)
149kr / 199kr
Bricka med 3 sorters charkuterier, 3 ostar, inläggningar och oliver. (F)(G)(M)
piccolo 199kr medio 260kr grande 360kr
Primi piatti - Pastarätter

Vi lagar alla våra pastarätter på beställning så att du får den perfekt tillagad al dente som om du vore i Italien. För våra yngre gäster har vi ingen speciell barnmeny utan anpassar våra rätter efter barnens önskemål och de ingredienser vi har. Fråga oss så hjälper vi dig/er!
Pasta med ägg, lufttorkad griskind, pecorino & svartpeppar. (G)(M)(Ä)
159kr
Oliveriets färska spaghetti med tomatsås, parmesan och basilika. Veg. (G)(M).
139kr
Oliveriets färska pasta med lufttorkad pancetta, svamp och pecorino-ost. (G)(M)(Ä)
179kr
Malloreddus-pasta med lufttorkad griskind och sidfläsk i kräm på osten Casizolu (G)(M)
169kr
Ostfyllda ravioli med ostkräm, grillade päron och valnötter. Veg. (G)(M)(N)(Ä).
169kr
Oliveriets ravioli fyllda med karamelliserad rödlök serveras med lufttorkad griskind, smör, pecorino-ost och salvia. (G)(M)(Ä)
169kr
Tortellini med grädde, mortadella, lufttorkad skinka och äkta parmesan (G)(M)(Ä).
169kr
Ravioli fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås och parmesan (Veg) (G)(M)(Ä)
169kr
Oliveriets ravioli fyllda med ricotta, svamp och tryffel serveras med tryffelsås och tryffelpecorino. (Veg) (G)(M)(Ä)
199kr
Insalate & Piatti misti - Sallader & Annat

Blandad sallad med lufttorkad salsiccia, marinerade oliver & pecorino-ost (M)
129kr
Blandad sallad med grillade päron, valnötter och pecorino (Veg) (N)(M)
129kr
Blandad sallad med romansallad, ruccola, tomat, gurka, kronärtsskocka, soltorkad tomat, oliver, sardeller, valnötter och rosmarincrostini. (F)(G)(N)
129kr
Buffelmozzarella DOP, tomatbruschetta och lufttorkad skinka (G)(M)
169kr
Dolci - Desserter

Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
85kr
Äkta italiensk stracciatellaglass med en varm espresso på toppen (M)
79kr
Äkta italiensk vaniljglass & karamelliserade fikon (M)
79kr
Äkta italiensk glass och sorbet. 1/2/3 kulor
39/59/79kr
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)
85kr
Vår egen pannacotta serveras med inlagda surkörsbär alt. karamelliserade fikon (M)
79kr
Vår egen chokladpannacotta serveras med olivolja extra jungfru och havssalt. (M)
79kr
Citronsorbet med mousserande vin. (Su)
100kr
Cannolo med ricottakräm och choklad (G)(M)(N)
29kr
Cannolo cioccolato
Cannolo med nötter fylld chokladkräm (G)(M)(N)
29kr
Sfogliatella con crema di limone/cioccolato/pistacchio
Italiensk kaka fylld med antingen citronkräm eller chokladkräm eller pistagekräm (G)(M)(N)
25kr
Italiensk smördegskaka fylld med hasselnötskräm (G)(M)(N)
25kr
Sött muskatvin med våra egna mandelskorpor. (G)(N)(Ä)
100kr
Nutellapizza. (G)(M)(N)(S)
109kr