Pane Guttiau
Durumvetechips från Sardinien(G)

20kr

 

Cestino di pane
Brödkorg med hembakt bröd, grissini och pane carasau (G)

40kr

 

Olive Marinate
Marinerade oliver från Sardinien

40kr

 

Bruschetta classica al pomodoro
Klassisk tomatbruschetta (G)

85kr

 

Bruschetta prosciutto crudo e pecorino
Bruschetta med lufttorkad skinka och pecorino-ost (G)

95kr

 

Pecorino Arrosto
Grillad pecorino-ost på tunnbröd från Sardinien (G)(M)

99kr

 

Carpaccio di Capocollo
Tunt skuren lufttorkad fläskkarré med ruccola, parmesan, valnötter och pinjenötter. (M)(N)

99kr/149kr

 

Antipasto sardo
Bricka med salsicciakorv, pecorino-ost, marinerade oliver och sardiskt tunnbröd (G)(M)

149kr

Tagliere di formaggi & fichi caramellati
Bricka med tre / fem sorters pecorino-ost från Sardinien och karamelliserade fikon (G)(M)

149kr / 199kr

Tagliere di salumi
Bricka med tre / fem sorters charkuterier (G)(M)

149kr / 199kr

Tagliere Bologna
Bricka med lufttorkad skinka, mortadella, äkta parmesan och lagrad balsamvinäger (G)(M)

179kr

Tagliere Sardo
Bricka med 3 sorters charkuterier, 3 ostar, inläggningar och oliver. (F)(G)(M)

piccolo 199kr medio 260kr grande 360kr

Vi lagar alla våra pastarätter på beställning så att du får den perfekt tillagad al dente som om du vore i Italien. För våra yngre gäster har vi ingen speciell barnmeny utan anpassar våra rätter efter barnens önskemål och de ingredienser vi har. Fråga oss så hjälper vi dig/er!

Pasta alla Carbonara
Pasta med ägg, lufttorkad griskind, pecorino & svartpeppar. (G)(M)(Ä)

159kr

Pasta alla Norma
Pasta med tomatsås, friterad aubergine och ekologisk ricotta-ost. Veg. (G)(M)(Ä). 

159kr

Rigatoni all'Arrabbiata
Rigatoni-pasta med stark tomatsås och pecorino-ost. Veg. (G)(M). Går att få vegansk. 

149kr

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti med vitlök, olivolja extra jungfru och chili. Vegansk. (G).

129kr

Pasta ai Quattro Formaggi
Pasta med 4 sorters ostar och valnötter. Veg. (G)(M)(N). Veg.

159kr

Passatelli con pancetta, funghi e pecorino
Passatelli-pasta med pancetta, svamp och pecorino-ost. (G)(M)(Ä)

179kr

Malloreddus, guanciale e pancetta in crema di Casizolu
Malloreddus-pasta med lufttorkad griskind och sidfläsk i kräm på osten Casizolu (G)(M)

169kr

Panzotti in crema di formaggio, pere e noci
Ostfyllda ravioli med ostkräm, grillade päron och valnötter. Veg. (G)(M)(N)(Ä).

169kr

Tortelloni ricotta con panna e pesto di rucola
Ricottafyllda pastaknyten serveras med grädde, vår egen ruccola-pesto och äkta parmesan. (Veg) (G)(M)(N)(Ä)

169kr

Tortellini panna, mortadella, prosciutto e Parmigiano Reggiano
Tortellini med grädde, mortadella, lufttorkad skinka och äkta parmesan (G)(M)(Ä). 

169kr

Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro e parmigiano
Ravioli fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås och parmesan (Veg) (G)(M)(Ä)

169kr

 
 
Insalatona Sarda
Blandad sallad med lufttorkad salsiccia, marinerade oliver & pecorino-ost (M)

129kr

Insalatona Ortolana
Blandad sallad med inlagda grönsaker, kapris och oliver (Veg)

129kr

Insalatona - pere grigliate, noci, e pecorino
Blandad sallad med grillade päron, valnötter och pecorino (Veg) (N)(M)

129kr

Insalata Ricca
Blandad sallad med romansallad, ruccola, tomat, gurka, kronärtsskocka, soltorkad tomat, oliver, sardeller, valnötter och rosmarincrostini. (F)(G)(N)

129kr

Pecorino arrosto, bruschetta al pomodoro e salsiccia sarda
Grillad pecorino-ost, tomatbruschetta och lufttorkad salsiccia (G)(M)

169kr

Mozzarella di Bufala DOP, bruschetta al pomodoro e prosciutto crudo
Buffelmozzarella DOP, tomatbruschetta och lufttorkad skinka (G)(M)

169kr

Tiramisu della casa
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)

85kr 

Affogato al caffé
Äkta italiensk stracciatellaglass med en varm espresso på toppen (M)

79kr

 

Gelato con fichi caramellati
Äkta italiensk vaniljglass & karamelliserade fikon (M)

79kr

 

Gelato italiano
Äkta italiensk glass och sorbet. 1/2/3 kulor

39/59/79kr

 

Tiramisu della casa
Vår egen tiramisu. (G)(M)(Ä)

85kr

 

Panna Cotta della casa
Vår egen pannacotta serveras med inlagda surkörsbär alt. karamelliserade fikon (M)

79kr

 

Panna Cotta al Cioccolato con olio evo e sale
Vår egen chokladpannacotta serveras med olivolja extra jungfru och havssalt. (M)

79kr

 

Sorbetto al limone con bollicine "sgroppino"
Citronsorbet med mousserande vin. (Su)

100kr

 

Cannolo nocciola
Cannolo med hasselnötsfyllning (G)(M)(N)

25kr

 

Sfogliatella con crema di limone/cioccolato/pistacchio
Italiensk kaka fylld med antingen citronkräm eller chokladkräm eller pistagekräm (G)(M)(N) 

25kr

 

Vino Moscato con cantucci
Sött muskatvin med våra egna mandelskorpor. (G)(N)(Ä)

100kr

 

Pizza con la Nutella
Nutellapizza. (G)(M)(N)(S)

109kr

 

Underkategorier

Förkortningar i menyn

(Veg) Vegetarisk
(F) Fisk
(G) Gluten
(M) Mjölk
(N) Nötter
(Ä) Ägg
(S) Soja

Vi har glutenfri pasta och pizzabottnar och anpassar rätter efter allergier och intoleranser. Glutenfria rätter kan innehålla spår av gluten.

Takeaway WEIQ

 

Beställ direkt i appen WEIQ när du vill beställa mat för avhämtning. Du betalar smidigt med Swish.

 

 

Om maten

Här på Oliveriet lagar vi all vår mat på beställning så att du får den perfekt tillagad som om du vore i Italien. För våra yngre gäster har vi ingen speciell barnmeny utan anpassar rätter efter barnens önskemål och de ingredienser vi har. Fråga oss så hjälper vi dig/er!

Vi har glutenfri pasta och pizzabottnar och anpassar rätter efter allergier och intoleranser. Observera att glutenfria rätter kan innehålla spår av gluten.

Många av våra rätter är vegetariska och även veganska. För dig som vill ha vegansk pizzaost har vi detta.

Våra rätter går att beställa för takeaway och under vissa perioder har vi även utkörning på förfrågan.

Go to top